Muffiny s pomerančovým krémem

18. listopadu 2018 v 19:06 | Romča |  Pečení
Tyto muffiny jsou skvělé, jak pro návštěvu tak pro děti. Těsto po upečení je vláčné a plus k tomu krém no skrátka opravdu není co dodat. Však vyzkoušejte a uvidíte sami😉.
Těsto: 100g čokolády na rozpuštění a 200g čokolády nasekat na kousky
125g másla
170g třtinového cukru
1 vejce
200ml mléka
150g smetany ke šlehání
1 lžička van. esence nebo výškrabat lusk
225g žitné nebo špaldové mouky
1 lžička sody
Krém: 1 smetana ke šlehání, 1smetana fix, 1 kůra a šťáva z pomeranče, 2 lžičky třtinového cukru, ale kdo nechce nemusí být
Rozhodnutíme 100g čokolády s máslem, dáme do misky a postupně přidáme cukr, vejce, mléko, smetanu ke šlehání a vanilku. Pak vmícháme mouku se sodou a nakonec přidáme nasekanou čokoládu na kostičky. Při 190 a 20 min. Pečeme. Jak našleháme krém a jak schládnou muffiny tak naplníme vršek, který dozdobíme nastrouhanou kůrou.
Peču ve formě na muffiny. Je jich 12. A než to dám do formy tak dám do toho ještě právě košíček na muffiny, aby drželi tvar. Mám z toho dohromady cca 32 muffin, ale je lepší na krém ještě místo jedné tak navíc plus půl šlehačky.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Sugr Sugr | E-mail | Web | 19. listopadu 2018 v 18:25 | Reagovat

Vypadají vábně, hned bych si zakousla.:-)

2 Janinka Janinka | E-mail | Web | 21. listopadu 2018 v 9:22 | Reagovat

No, tak tohle já opravdu můžu, hnedle bych si dala ke kafíčku :-D.

3 Marcela Marcela | E-mail | Web | 21. listopadu 2018 v 16:56 | Reagovat

Mňam, kdyby mi je tak někdo udělal. :-D  ;-)

4 Nicole Nicole | Web | 26. listopadu 2018 v 13:10 | Reagovat

Krásné muffiny, vypadají lákavě. Děkuji za skvělé tipy. :-)

5 Joina Joina | Web | 3. prosince 2018 v 18:47 | Reagovat

Tohle se mi líbí ) jenom mě zajímá, když se dá do krému šťáva z pomeranče, není ten krém tekutější?

6 Romča Romča | Web | 4. prosince 2018 v 19:13 | Reagovat

[5]: právě, že ani ne on je tam ten smetana fix a to není, že by krém byl tekutý. Toho se nemusíte bát.

7 Ivet Ivet | Web | 6. prosince 2018 v 14:33 | Reagovat

O_O Wááu, tak  já se přiznám ještě jsem muffiny nikdy nedělala nějako si netroufám :-?  :-D

8 Romča Romča | Web | 6. prosince 2018 v 18:35 | Reagovat

[7]: Tento recept určitě vyzkoušej je moc dobrý a i návštěva po mě chtěla recept jak jim šmakovalo a ono to není nic složitého takže se nemusíš bát ;-). To je jak lité těsto pro mě akort to jen přelívání do muffinek a je dobré mít i formu na mufiiny a do toho dát ten papírek oni pak lépe drží tvar ;-).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama